Feb 19, 2018

pucuk daun ubi simpan overnight

oh gosh what a terrible entry kali ni, haha sorry my mak sayang if this entry di tujukan khas untuk you mom. Indirectly relate to you lah (^_^)

actually my all time favorite yang mak selalu masak ialah pucuk daun ubi atau dalam Bahasa indon nya ialah daun singkong. But why I do always relate to Bahasa indonesia haha well both of my parents are Indonesian and I was born and raised in Malaysia which is bumi bertuah or Malaysia yang bertuah sebab dapat melihat kelahiran anak cantik ni LOL…

haha this entry totally dah lari tajuk. Well semalam my mom prepared lunch which is pucuk daun ubi. Aku ni jenis yang jarang balik ke kajang where my parents stayed. So whenever aku muncul kat rumah tu my mom sure akan supply kan aku bekal untuk balik ke rumah bujang yang aku sewa di cheras.

So concept cerita dia ialah tengah hari ahad tu mak dah sediakan bekal bersama dengan menu yang lain. The whole day I was worried cos takut pucuk ubi tu basi, sebab pucuk daun ubi ni di masak sekali dengan santan duhhh the major ingredient in the making of pucuk daun ubi.

Well basically although aku letak dalam peti sejuk aku just risau benda tu mudah basi, so today aku balik kerja baru lah panaskan for my dinner. Alhamdulillah, aku dah kenyang bedal semangkuk daun pucuk ubi dengan jayanya. Takde lah rasa masam or basi. Hehe well super dramatic je.

Ok basically the point that I’m trying to say is, aku jenis yang tak pernah membazir or sisa kan makanan especially masakan mak. for me Mom’s cook is the best. Tahap international ok. For an example if aku dah kenyang sekali pun if mom offer I will try hard to finish it off or at some point to ada lauk yang dah sejuk pun aku sure akan habiskan sebab aku tahu air tangan ibu is the BEST!!!!

Feb 16, 2018

Selamat pengantin baru Zana, dan tak puas makan di Terengganu.

this time around ke terengganu lagi yer kita, apa yang bestnya selain dari dapat attend wedding office mate beloved aku sorang ni, Terengganu is one of the kind yang korang boleh cari makanan yang sedap2, dan orang dia pun boleh tahan juga sedapnya LOL

kali ni yang bestnya sebab aku drive all the way ke terengganu, sebab dulu aku selalu ikut or tumpang orang je, so bila kau dah drive berganti2 dengan member sure terasa penat dan berbaloi. Tapi serious aku tak boleh drive jauh sebab aku mudah tertidur ketika driving. Nanti kita story lain ok.

aku dengan member stay kat Felda Residence, untuk penginapan ni aku bagi zuzu yang handle sebab aku malas nak arrange. Sebab aku percaya kan zuzu 100%. Kalau korang yang nak stay dekat area bandar iaitu Kuala Terengganu korang boleh lah try Felda Residence bertaraf 3 bintang. Cukuplah sekadar nak tidur. (calling for FR management, tolong upgrade your toilet systems ok) eh tercarut pula. ok moving on....
Selama 3 hari aku dekat KT ni, bertemankan dengan 3 ekor serangga yang hampir pupus terbang kesana kemari mencari makanan. korang tahu tak part yang paling sedih ialah kami berempat terlepas nak makan NASI DAGANG pada hari terakhir sebab mostly kedai dah tutup or nasi dagang dah habis tepat pada pukul 12 tengah hari. Well ini membuatkan aku sendiri akan repeat order untuk pergi ke Kuala Terengganu vol 2. haha

wedding si Zana ni pada hari sabtu, and then most of my colleagues took early flight. 
so bila mereka semua dah sampai, mereka pun terus bergegas ke hotel untuk bersiap which is Tabung Haji. Sebab itinerary wedding tu berlangsung tu tepat pada pukul 12. Tabung Haji ni bersebelahan je dengan Airport
cantikkan my lovely friend ni, hari2 dok tengok muka dia kat opis naik bosan gak sebab kena hadap dia selalu, but this totally different on her wedding day, dia masuk je dalam wedding hall tu towards the pelamin, OH MY GOD she's look super stunning ok. Dia macam bidadari kayangan. I'm proud of you ZANA. and please jaga abang kita tu elok2 eh haha.

oh yeah!!! lagi satu, Broking team super bising memang tak boleh nak di bendung, sekor2 perangai macam dubuk liar je on that day, you'll semua very sporting. haha

well its a wrap almost 3pm that time, apa lagi we all sambung our journey misi mencari makanan. Since semua craving over celup tepung. Pok Nong is the best where recommended by local area. Selain dari itu ada juga yang pergi shopping sakan di Pasar Payang, lepak di pantai ketapang dan banyak lagi. Siapa yang tengok IG stories aku tu sure tahu haha
and yessss, pok nong dah upgrade themselves to have buaian berhadapan laut tu. Bukan main lagi semua visitors take their opportunity untuk berselfie dan pic group.
kebetulan pada malam tu, masih merncari aktiviti bersama dengan kupu-kupu malam, dan syahbandar adalah area yang masih hidup pada belah malam, jadi kita orang tak lepaskan peluang untuk bertandang. Kebetulan pula malam tu ada festival Thai Food all the way that area, nampak seperti semuanya memang sedap, tapi aku teringin nak rasa ice cream roll tu. Well sedap juga. Kemudian kita orang pun melantak durian pada sabtu malam tu dekat area pasar payang. MMMMM sedap betul haha
well rasa nya kalau aku nak bercerita memang tak akan habis, but I'm gonna wrap this up till here saja dulu ok. Later aku akan sambung lagi. Again to Zana and husband tersayang, congrats dan semoga uols berdua menjalani bahtera perkahwinan ni till ke jannah. Abang i love you too eh!!!! hahaha just kidding. 

ok lah my lovely reader reader, silent readers and stalkers. Sampai sini dulu ok. 
Doakan la aku untuk kembali aktif menulis pada tahun 2018 ni ok. Tahun gong gong gong!!!

Tahun baru cina 2018 adalah tahun bertuah Shopee

Sempena perayaan Tahun Baharu Cina ini dan trend e-Dagang yang semakin popular di Malaysia, Shopee; platform e-Dagang terkemuka di Asia Tenggara dan Taiwan, telah menyaksikan peningkatan sebanyak 32% dalam jumlah carian produk di Shopee dalam kalangan rakyat Malaysia sepanjang tempoh perayaan ini. Sejak pelancaran Kempen Wang Bersama Shopee pada 15 Januari yang menawarkan potongan harga sehingga 90% dan hadiah kemenangan berjumlah lebih daripada RM1 juta, semakin ramai rakyat Malaysia memilih untuk membeli-belah di Shopee dalam membuat persiapan sempena Tahun Baharu Cina.

“Aktiviti membeli-belah selalunya meningkat semasa musim perayaan, dan Tahun Baharu Cina tidak ketinggalan. Tahun ini, kami menyedari lonjakan dalam bilangan carian dalam talian di Shopee apabila kita menghampiri Tahun Baharu Cina, yang menunjukkan peningkatan trend pengguna yang memilih untuk membeli-belah secara dalam talian bagi musim perayaan. Ini petanda baik yang sejajar dengan inisiatif kerajaan untuk memacu sektor e-Dagang di Malaysia. Shopee menyediakan platform yang pantas, mudah dan selamat untuk membeli-belah dan dengan insentif Penghantaran Percuma ke Seluruh Malaysia dan Komisyen Sifar (0), rakyat Malaysia boleh menikmati aktiviti beli-belah di Shopee yang mudah dan menjimatkan,” kata Ian Ho, Pengarah Urusan Serantau Shopee.

Carian paling popular sempena Tahun Baharu Cina bagi tahun 2018 adalah bagi kategori berikut: Pakaian Wanita; Mobil & Gajet; Permainan, Kanak-kanak & Bayi; Kasut Wanita dan Beg Wanita.


No
Kategori
Carian Tertinggi Menggunakan Kata Kunci
1
Pakaian Wanita
Blaus, Jeans, Gaun Panjang, Gaun Pendek, Cheongsam
2
Mobil & Gajet
iPhone, Samsung,Jam Pintar, Xiaomi
3
Permainan, Kanak-kanak
 & Bayi
Pakaian Budak Perempuan, Pakaian Budak Lelaki, Pakaian Bayi, Tommee Tippee
4
Kasut Wanita
Kasut, Kasut Sukan, Kasut Jenis Wedges, Sandal
5
Beg Wanita
Beg Sangkut, Beg, Dompet, Beg Galas


Pembelian paling popular dalam kalangan rakyat Malaysia sepanjang musim perayaan ini:

No
Kategori
Produk Paling Popular Terjual
1
Kasut Wanita
Kasut Terbuka
2
Permainan, Kanak-kanak & Bayi
Set Pakaian Bayi
3
Perhiasan Rumah
Set Hadiah Tupperware
4
Kesihatan & Kecantikan
Set Solekan Mata Tahun Baharu Cina
5
Runcit & Haiwan Peliharaan
KitKat Edisi Khas

Nikmati potongan harga dan promosi hebat atas pelbagai produk sempena Kempen Wang Bersama Shopee yang berlanjutan sehingga 25 Februari. Dengan pilihan lebih daripada 6 juta produk yang ditawarkan oleh lebih 200,000 usahawan di Shopee Malaysia, pelanggan boleh memenuhi keperluan membeli-belah sempena musim perayaan ini. Tambahan lagi, pengguna boleh terus bermain permainan Fortune Ang Pao untuk memenangi Tiket Emas dan hadiah utama berbentuk wang tunai berjumlah RM8,888.

Seterusnya, Shopee akan melancarkan Kempen Hari Gaji daripada 26 hingga 28 Februari yang akan membariskan pelbagai tawaran hebat bagi pelbagai jenama terkemuka termasuklah Jualan Murah Komputer Riba Shopee dengan jenama popular seperti Acer, ASUS, Dell dan Lenovo.

Muat turun aplikasi Shopee secara PERCUMA menerusi App Store atau Google Play.

#WangWithShopee

Dec 26, 2017

Resepi Orang Bujang: Sotong Masak Salt & Pepper

hi uols,

sihat tak? lama betul kita tak bersua kan? hurm banyak betul posting yang pending aku nak settlekan untuk tahun ni, lately ni banyak posting aku pending mungkin sebab aku tengah  nak uruskan sempena 2018 yang bakal tiba untuk beberapa hari je lagi. 

InsyahAllah semuanya akan berjalan dengan lancar...

ok dalam entry kali ni aku nak share dengan korang resepi favourite aku yang kedua, super simple. Ni adalah resepi kesimbungan dari entry yang lepas "Resepi Orang Bujang: Tempura Fish Fillets masak Telur Masin"

to be honest aku sangat suka dengan resepi kali ni, sebab memang kena betul dengan selera aku. haha

so jom tengok kat bawah apa bahan-bahan dan cara penyediaan.
bahan utama seharusnya aku menggunakan squid dari brand pacific west ni, sungguh kenyal dan tebal isi dia. Serius aku suka sangat.

Bahan-Bahan Untuk sauce coat Sotong:
1. Bawang Putih di cincang halus
2. Serai 
3. Cili Padi di potong halus
4. Minyak masak
5. Ketumbar
6. Halia di hiris halus
7. Secukup rasa Sos Cili & Sos Tiram
8. Air 
9. Bawang Besar
10. Cili merah di potong halus (optional)
11. Daun Limau Purut

Cara Penyediaan:
1. Panaskan minyak dan goreng Bahan utama kita iaitu sotong pacific west, kemudian toskan ketepi sebab later kita akan masukkan kedalam sauce coat kita.
2. Dalam kuali berserta minyak panas, tumiskan cili padi, bawang putih, serai, hirisan batang ketumbar hingga kesemua bahan ni sebati dan wangi.
3. Kemudian masukkan cili sos & sos tiram dan sedikit air masak sebagai kuah. Pastikan ianya masak dan sehingga kuah nampak pekat dan tebal.
4. Masukkan bawang besar, hirisan cili merah, dan Limau purut. 
5. Masukkan bahan utama ke dalam kuali dan gaul sehingga ianya sebati kepada semua permukaan sotong goreng itu tadii.
6. Hidang dan hiaskan dengan beberapa helaian daun ketumbar. Walaaaaa dan siap.
wow makan dengan kicap cili, perghh memang terbaik la uols.

kalau korang nak tengok dengan lebih teliti, korang boleh tengok video yang aku upload dalam insta story aku kat FB link di bawah ni.

thank kepada korang yang view blog aku ni, kalau korang dah cuba tu jangan lupa buzz kita kat social media ok. teringin juga nak tengok macam mana hasil masakan korang :)

Dec 10, 2017

Resepi Orang Bujang: Tempura Fish Fillets masak Telur Masin

Last event yang lepas, kalau korang still ingat tentang event yang lepas aku attend dekat Shah Alam Convention Centre. Kemudian aku plan sendiri nak masak resepi yang diberikan oleh Dr Ezani tempoh hari.

so here goes nothing...

nak di jadikan cerita malam selepas tu, kita orang pergi ke NSK sebab kat situ barang yang kita orang perlukan semuanya ada. Plus NSK ni 24jam uols. Makcik2 bawang suka lah pergi tempat macam ni.
Seperti biasa Bahan Utama yang kira orang gunakan ialah Tempura Black Pepper Fish Fillets,